Профессия: гостиничный и туристический менеджмент

Швейцария является родиной образования в сфере гостиничного бизнеса. Именно здесь в году открылась первая школа подобного профиля — . Сегодня в стране работает 25 частных вузов, предлагающих учебные программы по целому ряду востребованных в индустрии гостеприимства направлений: Гостиничный менеджмент Программа представлена в каждом специализированном университете страны. Кроме того, программа обычно предусматривает изучение иностранных языков и основ академического письма. Спортивный менеджмент Специальность представлена в следующих вузах: Студенты специальности изучают такие предметы как: Кроме общих предметов, студенты также изучают дисциплины специализации:

Степень магистра в области международного гостеприимства

Группа ключевых компетенций относится ко всем видам профессиональной деятельности. Под универсальными компетенциями понимается целостная система универсальных знаний, умений, навыков, опыта самостоятельной деятельности и личной ответственности обучающихся, что ведет к формированию социальной компетентности и личному развитию обучающихся. Системные социально-этические навыки УК1: Системные коммуникативные навыки УК2: Управлять информацией поиск, интерпретация, анализ информации, в т.

«Головное» учебное заведение - школа гостиничного бизнеса Les Roshes на степень бакалавра бизнес администрирования, выбирая специализацию, Стажировки являются частью учебного плана, и студенты получают.

Сколько стоит обучение в университете в Швейцарии Университеты Швейцарии, так же как и школы, являются привлекательным местом учёбы для русских и иностранцев. Это подтверждает тот факт, что около трети всех студентов в Швейцарии составляют иностранные учащиеся. Отличительными чертами высшего образования в Швейцарии являются не только его неразрывная связь со средним образованием, ведь ученики начинают осваивать выбранное направление специализации уже в старшей школе, но и практическая направленность.

Престижные университеты Швейцарии выпускают будущих сотрудников международных корпораций, бизнесменов и учёных. Не стоит забывать, что в Швейцарии сделан акцент на инновационную и наукоемкую промышленность, для которой швейцарские университеты выпускают соответствующие кадры. Обучение в университетах Швейцарии Швейцария, как и многие другие европейские страны, подписала Болонское соглашение, поэтому обучение в университете в Швейцарии состоит из стандартных этапов: Бакалавриат года Магистратура года Докторантура года Для русских студентов учёба в Швейцарии возможная как в государственных, так и в элитных частных университетах.

Обучение в вузах Швейцарии обычно ведётся на языке кантона: В любом случае, при поступлении необходимо подтвердить уровень владения языком. Вступительные требования для школьников, как правило, выше в немецкоязычной части страны, а поступить в вузы франкоязычной части несколько проще. Большая часть программ на английском предлагается в частных университетах.

Учебный год начинается в сентябре, заканчивается в июне и делится на 3 семестра.

Гостиничное дело

Бакалавриат Образовательный стандарт Учебную и производственную практику студенты проходят на предприятиях гостиничного и ресторанного комплексов г. Петрозаводска, районов Республики Карелия и Мурманской области. Практика студентов организуется ежегодно в июне преддипломная — в апреле на туристских и гостиничных предприятиях Республики Карелия. Студенты кафедры туризма активно участвуют в организации внеучебных мероприятий. Традиционно в Институте физической культуры, спорта и туризма проходит празднование Дня туризма, Нового года, Последнего звонка.

в СССР был реализован учебный план специализации «Краеведение, проблемы и технологии в сфере туризма, гостиничного дела, сервиса. школы бизнеса, так и других структурных подразделений ЮФУ (в рамках модуля.

Каждый абитуриент сталкивается с проблемой выбора учебного заведения и города, будущей профессии и программы, при этом разобраться во всем многообразии вариантов обучения за границей — непростая задача не только для школьников, но и людей, желающих получить второе образование. Обратиться к специалистам официального представительства нескольких Вузов — оптимальное решение, которое облегчит процесс поступления и не потребует дополнительных затрат, так как все услуги оказываются бесплатно.

Выбор школы гостеприимства Если вы определились с будущей профессией и решили, что хотите работать в сфере гостеприимства, пришло время подобрать правильный институт для получения высшего образования в Швейцарии. Как разобраться во всем многообразии вариантов, какой Вуз подходит именно Вам, какие существуют программы, какой преподавательский состав, где найти отзывы студентов и выпускников? На самостоятельный поиск и сравнение этой информации уйдут недели и даже месяцы.

Консультанты официального центра зачисления швейцарских Вузов гостеприимства в России знают все особенности программ и методов обучения в том или ином заведении , и т. Подбор программы обучения Образование в Швейцарии для русских не ограничено несколькими программами. Каждый Вуз предлагает десятки вариантов обучения: Бакалавриат, Сертификат, Диплом, Мастер, Второе высшее, Магистратура, по международному гостиничному менеджменту, управлению в сфере гостеприимства по нескольким специализациям: финансы, Маркетинг, -менеджмент, Предпринимательство и прочие.

Несомненный плюс обучения в Швейцарии заключается в том, что ежегодно школы гостеприимства вносят корректировки в учебные планы, обновляют список предметов, добавляют дополнительные возможности для практики студентов. Все это просто необходимо, учитывая современные тенденции рынка и стремительное развитие технологий. Но значительно усложняет самостоятельный подбор программы обучения.

Выбор кампуса обучения Некоторые институты предлагают студентам обучение в разных городах, что еще больше осложняет выбор.

Специальность гостиничное дело : кем работать?

Науки и перечень статей вошедших в журнал: Сегодня индустрия гостеприимства как совокупность предприятий сферы обслуживания и других организаций работает в условиях жесткой конкуренции, отвоевывая как национальный, так и международный рынки. Рыночные преобразования в Таджикистане, сопровождавшиеся приватизацией собственности и появлением новых структурных единиц, должны были привести к повышению уровня конкуренции между субъектами национальной экономики.

Программа Магистратуры в области гостиничного бизнеса и туризма в школе London School of Business and Finance Учебный план курса рассчитан на 2 семестра – 15 месяцев, в ходе которых Специализация курса.

На каникулы на две недели. План примерно такой - вводное обзорное занятие - два дня по два часа где им схематично на пальцах объсняется структура типового крупного отеля, стуктура отделов, сферы ответсвенности и порядок их взаимодействия. Финансвый учет, операционный учет, планирование и т. Потребовал, чтобы вели конспекты, а не просто кивали головами в такт. Далее - практика по две дневных смены в каждом отделе кроме рсепшен - там одна днвная и одна ночная, чтобы ночной аудит застать.

По каждому отделу они получли отменя список оперций, которые он должны сделать сами, список опреаций, при которых они должны присутсвовать, список вопросов, ответы на которые они должны получть от руководителей служб и отчитаться мне по полученным ответам и появившимся вновь вопросам после практики в каждом отделе. Начальников лужб предупредил о порядке работы с практикантками.

За две недели я пропустил их через все службы, убедился, что они получил минимальный обзорный практичский опыт и прояснили для себя основные вопросы, охватывающие все стороны деятельности отеля.

Образование за рубежом ТОО"Корпорация"Гранд"

Структура подготовки специалистов для сферы туризма складывалась стихийно, исходя из потребностей отрасли в период перехода страны к рыночной экономике. По неофициальным данным в настоящее время в Москве осуществляют подготовку специалистов различного уровня образования для туристско-гостиничного комплекса более ста учебных заведений. При этом следует отметить, что Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки Рособрнадзор не может предоставить исчерпывающие данные обо всех учебных заведениях, готовящих специалистов для ТГК, поскольку база данных Рособнадзора формируется на основе Общероссийского классификатора специальностей по образованию ОКСО , который предусматривает кодификацию специальностей без указания специализаций.

Довузовская подготовка школьная носит, в основном, профориентационный характер и включает в себя формирование профильных классов. Цель довузовского образования - сформировать ориентацию на профессиональную деятельность и выявить у школьников предрасположенность к выбираемой профессии. Сегодня лишь несколько школ в Москве имеют профильные классы, ориентированные на дальнейшее получение выпускниками профессионального образования в сфере туризма и гостеприимства.

Учебные занятия наряду с профессорско-преподавательским составом сервис и туризм» специализации «Туризм», «Гостиничный сервис».

Древний период тысячелетие до н. К этому периоду общественного развития большинство историков относят появление первых гостевых предприятий — прообразов современных гостиниц и ресторанов. Упоминание о подобных предприятиях — тавернах — содержится в древних манускриптах, одним из которых является кодекс царя Вавилонии Хаммурапи, написанный примерно в году до н.

В Древней Греции в тысячелетии до н. Хотя в тавернах имелись помещения для размещения путешественников, в большей степени они предназначались для предоставления услуг питания. Развитие же торговли и связанные с ней длительные разъезды требовали организации не только питания, но и ночлега. Это обстоятельство и предопределило появление другого типа предприятий — постоялых дворов. Наиболее разветвленная сеть постоялых дворов была создана на территории Римской империи.

Древнеримские постоялые дворы располагались вдоль главных дорог в городах и деревнях на расстоянии один от другого примерно в 25 миль 40, км. Строгая классовая структура, лежавшая в основе Римского государства, оказала влияние на деятельность предприятий гостеприимства того времени. В частности, расселение путешествующих здесь проводилось по классовому признаку. Никогда купцы, торговцы и другие путешествующие из простого народа не могли быть поселены рядом с государственными служащими и правительственными гонцами.

Историко-культурный туризм

Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела. Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах: Плеханова Российский новый университет. В этих учебных заведениях есть собственные учебные бары, гостиничные номера и столовые.

Копия ОП, Учебный план .. Гостиничное и ресторанное дело, высшее образование - бакалавриат, очная Государственно-правовая специализация.

Включают в себя описание предназначения курса, его задач, места в системе подготовки специалиста, тематику лекций, семинаров и заданий, которые предстоит выполнить студентам в процессе изучения курса. Материалы разработаны на основе утвержденной программы. Приведенный ниже текст получен путем автоматического извлечения из оригинального -документа и предназначен для предварительного просмотра.

Изображения картинки, формулы, графики отсутствуют. Сертификация услуг гости- 4 2 ниц. Организационно- 4 управленческая структура мирово- го гостиничного комплекса. Основные службы совре- 4 2 менного отеля. Содержание материально- 4 технической базы как основной компонент предоставления качест- ва услуг. Технология обслуживания 2 2 гостей во время проживания. Технология управления 2 4 гостиничным хозяйством.

Технология организации 4 2 питания в гостинице. Технология управления 2 2 персоналом в гостиничном бизнесе.

Учебный план

Факультет объединяет три кафедры, которые обеспечивают учебный процесс по вышеуказанным специальностям: Кафедра"Теории и практики туризма и гостиничного хозяйства" Заведующий кафедрой - д. На кафедре работает секция"Организации и методики экскурсионной и музейной деятельности". Кафедра"Социально-гуманитарных дисциплин" Заведующий кафедрой - д.

Кафедра"Гостинично-ресторанного дела" Заведующий кафедрой - доктор химических наук, профессор, Полумбрик Олег Максимович. Учась на факультете, студенты получают фундаментальные знания по таким дисциплинам как:

Гостиничный бизнес как элемент туристской инфраструктуры .. Однако существующие учебные планы профильных учебных заведений ор иентированы в основном на планов по дисциплинам специализаций.

Испанопедия Обучение Высшее образование в Испании Где же еще изучать дисциплины, связанные с туристической индустрией, как не в Барселоне! Испания занимает третье место в мире по въезжающему турпотоку, а Барселона — первое место по посещаемости в Испании. Для тех, кто решил свою будущую карьеру связать именно с туристическим и отельным бизнесом, Барселона является бесценным кладезем знаний — лучшие специалисты испанского турбизнеса с радостью передадут свой богатый опыт.

Испания занимает еще и второе место в мире по количеству учебных заведений, готовящих будущих специалистов в сфере туризма, ресторанного и отельного бизнеса. Большинство этих вузов находится именно в Барселоне. Можно выбрать и уровень образования: Следует также отметить, что система образования в сфере туризма отличается в Испании обширным предложением различных специализаций, и все они востребованы на современном рынке труда.

Заказать консультацию Помимо цикла образования и разнообразия учебных заведений, Испания радует также и возможностью выбора языков обучения: Лучшие вузы данного профиля, как правило, располагают собственной отельно-ресторанной базой. Такой важной сфере услуг, бесспорно, нужен теоретический базис, но самые ценные знания студенты получают именно на практике.

Но если вы все же предпочитаете небольшие учебные заведения, не переживайте, у вас тоже будет шанс пройти практику, и не только в самой Испании.

Первоклассный сервис в гостиничном бизнесе. Правила Владимира Поддубко, управляющего Шератон Палас.

Узнай, как мусор в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очиститься от него полностью. Нажми здесь чтобы прочитать!